To Loc

INDOCHINE CUISINE NOODLE SOUP  

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     neu jetzt auch leckere Koreanische Gerichte

        Herzlich Willkommen im To Loc

Der Begriff Indochina entstand zur Zeit der französischen Kolonialherrschaft in Südostasien und bezeichnete die Länder Kambodscha, Laos und Vietnam. Die vietnamesische Küche gehört zu den leichtesten und gesündesten der Welt. Vietnam hat eine eigene Kochtradition, die viele Gerichte hervorgebracht hat, die es in anderen Ländern nicht gibt. Im Süden gibt es Einflüsse der Thai, der Khmer und der Inder auf den vietnamesischen Speiseplan, darüber hinaus hat der Buddhismus zu einer reichen vegetarischen Küche beigetragen, und die Franzosen haben Baguettes, Croissants und Kaffee mitgebracht. Als Grundnahrungsmittel werden in Vietnam Reis und Reisnudeln und eine großen Zahl verschiedener Arten von Gemüse gegessen. Fisch und Fleisch spielen in der Ernährung der Menschen eine untergeordnete Rolle. Berühmt ist Vietnam für Frühlingsrollen, die roh, gebraten oder frittiert gegessen und manchmal auch (mit Hilfe von Stäbchen) in Salatblätter eingewickelt werden. Daneben gibt es viele Arten von Nudelsuppen, die mit Gemüse, Fleischstücken, Fisch oder Eiern entweder als Snack, zum Frühstück oder als ganze Mahlzeit gegessen werden. Eine Auswahl dieser traditionellen Gerichte möchten wir Ihnen hiermit anbieten. Bei der Zusammenstellung Ihres Menüs stehen wir Ihnen sehr gern beratend zur Seite.

Speziell für jede Kulinarische Richtung haben wir Köche, die sich ausschließlich der Küche ihres Herkunftslandes widmen

Außer–Haus–Verkauf und  telefonische Abholbestellung Besondere Zubereitungswünsche sind uns jederzeit willkommen! Alle unsere Speisen werden stets frisch und ohne Verwendung von Glutamat sowie gentechnisch veränderten Lebensmitteln zubereitet

                            Wiener Straße 61

                            10999 Berlin, Kreuzberg

                            Tel. 030 32 50 53 46

Öffnungszeiten Montags bis Sonntags von 12:00 bis 24:00

                     Warme Küche bis 23.30 Uhr  



                                      speise karte  food card